タジン初体験。 薄い平底の陶器の鍋、皿といったほうがいい。 円錐のような蓋。一番高い、頂点の真ん中に穴が開いている。 見た目はカレー色。だけどほとんど辛くない。 香辛料は、いっぱい使っている。 これが主張は強くないんだけど、旨かった。 材料はじ…