朝8時半に起きる。 ここの宿、エアコンの効きが弱い。 朝、寒いから起きるのが億劫になる。 でも今は旅。 そんな事を考えている状況でも、気分でもない。 鳥鎮へ行きたい。 そしてここは以前にも行った運命の道。 杭州の総合バスセンターは街から遠い。バス…

朝起きて、ホテルの朝食を食べる。 みんな厚着。 ってかホテルのロビーもレストランも暖房らしい暖房がついていない。 そこそこ良いホテルなんだけどね。 でもそれが中国なのかもしれない。 そして、それで良いと思う。 朝、ホテルのロビーで昨日のおばちゃ…

ミシュラン一つ星シェフに送らなかった手紙 新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。2月からの南米行きの資料集めをしているのですが、 海外に行って寿司が面白い変化している店がありましたので紹介します。アルゼンチンのブエノ…