料理研究家という仕事

最近、料理絡みの仕事をしている。
で、気になっているのが料理研究家という仕事。
　
この職種の人の多くは、雑誌で料理を紹介する人のように見える。
　
なんだろう、料理人との差は。
プロの料理と主婦の料理の中間ぽいんだけど。

人と仕事の立ち位置の違いがよく分からないのだ。
　
なかなか仕事って理解するのが難しい。